Marchew

Friday, Sep 03rd

Last update11:50:58 AM GMT

Headlines:
Marchew::

Nowe urządzenie do wydłużania świeżości warzyw i owoców

Czwartek, 02 Lipiec 2009 14:31

Nawadnianie warzyw i owoców wodą zawierającą ozon zazwyczaj oznacza więcej tlenu dostarczanego korzeniom. Oznacza też wodę wolną od wirusów, bakterii, grzybów, alg, patogenów, drożdży, cyst, pierwotniaków oraz wszelkich innych możliwych mikroorganizmów mogących pogorszyć jakość wody oraz w konsekwencji skrócić okres przydatności do spożycia świeżych produktów.

Jednym z wiodących producentów systemów ozonowania wody przeznaczonej dla hodowli świeżych produktów jest firma Ozone Safe Food Technologies która produkuje specjalne pojemniki metalowe na warzywa i owoce które po umieszczeniu w pojemniku są poddane działaniu wody zawierającej ozon, co przy powtarzanych kilkukrotnie cyklach mycia produktów, skutkuje znacznym wydłużeniem przydatności do spożycia popularnych i często spożywanych warzyw, np.: brokuły mają okres przydatności do spożycia wydłużony o 42 dni, kalafior o 52 dni a pomidory o 60 dni.

Inną korzyścią płynącą z wykorzystania wody nasyconej ozonem jest możliwość zlikwidowania porów które tak przeszkadzają klientom podczas oglądania owoców zwłaszcza przed zakupem. Ozon zazwyczaj po wykorzystaniu samoczynnie zmienia się w tlen.
Jest szansa, że pojemniki amerykańskiej firmy trafią na nasz rynek w przyszłym roku.

Tomasz Kodłubański
Źródło: www.ozonesafefood.com / rolnicy.com

  • Wiadomości kraj

  • Wiadomości świat

  • Informacje z rynków

Handel zagraniczny czosnkiem przywożonym w ramach kontyngentów taryfowych Handel zagraniczny czosnkiem przywożonym w ramach kontyngentów taryfowych Członkostwo w Unii Europejskiej pozwala polskim przedsiębiorcom korzystać z mechanizmów administrowanych przez Agencję Rynku Rolnego w ramach Wspólnej Polityki Rolnej, w tym z mechanizmów handl...
Rynek owoców i warzyw: sytuacja rynkowa i działania ARR Rynek owoców i warzyw: sytuacja rynkowa i działania ARR Unijny sektor owoców i warzyw cechuje się niejednorodnością oraz zróżnicowaniem pod względem produktów, sposobów produkcji, rodzajów i wielkości gospodarstw oraz kanałów marketingowych. S...
UOKiK: Zgody na przejęcie przez Decenio kontroli nad Agros Nova UOKiK: Zgody na przejęcie przez Decenio kontroli nad Agros Nova Prezes UOKiK wydała kolejne zgody na koncentracje. Konkurencji nie naruszą transakcje na rynku produkcji przetworów owocowo-warzywnych.
Pomidory: prognozy zbiorów pomidorów przemysłowych Pomidory: prognozy zbiorów pomidorów przemysłowych Nowe szacunkowe dane zbiorów pomidorów przemysłowych, zakładają spadek produkcji o 9% w stosunku do ubiegłego roku.
Spadek eksportu pakistańskich ziemniaków Spadek eksportu pakistańskich ziemniaków Jak przewidują analitycy aż czterdziestoprocentowy spadek w eksporcie ziemniaków dotknie w tym roku Pakistan. W 2009 roku aż 250 000 ton tych warzyw zostało wywiezionych z kraju.
Finlandia: dochody rolników są za niskie Finlandia: dochody rolników są za niskie Według ministra rolnictwa Finlandii, należy wpłynąć na poprawę zarobków rolników w porównaniu do przetwórców, handlowców i innych uczestników łańcucha dystrybucji żywości.
Cebula: dalsze spadki cen skupu Cebula: dalsze spadki cen skupu Z danych zawartych w najnowszym biuletynie MRiRW pt. „Rynek owoców i warzyw świeżych” (nr 34/2010) wynika, że na początku tego tygodnia po raz kolejny spadła średnia cena skupu netto cebuli. W dniach 30 – 31 sierpnia spółdzielnie ogrodnicze za kilogram płaciły 0,94 zł, czyli 5,05...
Kapusta biała: ceny skupu wciąż w dół Kapusta biała: ceny skupu wciąż w dół Nieprzerwanie od końca lipca spada średnia cena skupu netto białej kapusty. Z danych zawartych w najnowszym biuletynie MRiRW pt. „Rynek owoców i warzyw świeżych” (nr 34/2010) wynika, że w dniach 30 – 31 sierpnia spółdzielnie ogrodnicze za główkę płaciły 1,87 zł, czyli o ponad 13...
Ziemniaki: ceny skupu dużo wyższe niż przed rokiem. Jeszcze wzrosną? Ziemniaki: ceny skupu dużo wyższe niż przed rokiem. Jeszcze wzrosną? Na przykładzie ostatnich cen skupu ziemniaków wyraźnie widać, jak tegoroczna pogoda wpłynęła na sytuację na rynku. Z danych zawartych w najnowszym biuletynie MRiRW pt. „Rynek owoców i warzyw świeżych” (nr 34/2010) wynika, że w dniach 30-31.08.2010 spółdzielnie ogrodnicze skupowały...