Wg biuletynu MRiRW pt. „Rynek owoców i warzyw świeżych” (numer 42/2011) w spółdzielniach ogrodniczych, zakładach przetwórczych i chłodniach w dniach 24-25 października br. czerwona papryka skupowana była po średniej cenie netto 3,78 zł za kilogram.

W pierwszej połowie 2011 roku eksport włoskiej papryki spadł o 8,8% w porównaniu z analogicznym okresem 2010 roku. Tak wynika z najnowszych danych opublikowanych przez Eurostat.

W przeciwieństwie do czerwonej zielona papryka nie jest tak łatwo dostępna na naszych rynkach hurtowych. Obecnie można ją kupić na czterech giełdach. Przez ostatni miesiąc ceny głównie rosły.

W dniu dzisiejszym koszt kilograma czerwonej papryki z importu waha się na rynkach hurtowych od 6 do 12 zł. W ostatnich dniach na większości giełd ceny wzrosły, natomiast przez pierwsze trzy tygodnie lutego dominowały spadki.

Zapotrzebowanie na izraelskie papryki jest wciąż duże, a ich ceny dość stabilne. Importerzy czekają na marzec, gdyż na ogół właśnie w tym miesiącu wzrasta popyt na chrupiące warzywo.

Coraz trudniej na rynkach hurtowych dostać importowaną żółtą paprykę. Co więcej, jej ceny stale rosną. Koszt kilograma waha się dzisiaj od 9 do 13 zł.

Miesiąc temu z rynków hurtowych zaczęła znikać krajowa papryka. Od tamtej pory ceny importowanej odmiany nieprzerwanie rosną. W okolicach połowy listopada koszt kilograma importowanej papryki wahał się od 5 do 7,20 zł, obecnie ceny zawierają się w przedziale 6,50 – 13 zł/kg, przy czym najczęściej znajdują się przy jego górnej granicy.

Koszt kilograma krajowej zielonej papryki na rynkach w tym tygodniu waha się od 1,50 do 2,50 zł. Niektóre giełdy oferują odmianę importowaną, jednak jest ona wyraźnie droższa.

Żółta odmiana papryka zaczęła w tym tygodniu znikać z rynków hurtowych. Do tej pory przez kilka tygodni jej ceny bądź pozostawały bez zmian, bądź rosły.

W pierwszych dniach listopada na rynkach hurtowych ceny krajowej czerwonej papryki wahają się od 2,50 do 6 zł za kilogram, natomiast importowanej od 4,75 do 7 zł/kg.